Tonbalıklı Mısırlı Kiş Tarifi
Kabuksuz Ton Balığı ve Mısırlı Mini Kiş. İçindekiler
200g (ç
konserve ton balığı
½ su bardağı (80g) haşlanmış mısır
⅔ bardak (160ml) yağsız süzme peynir
5 büyük yumurta
2 taze soğan, ince doğranmış
tuz ve karabiber
90g kaşar, rendelenmiş
Hazırlanışı
Fırını 180c'ye,
önceden ısıtın.
Taze soğan, ton balığı ve mısırı bir kasede karıştırıp biraz tuz ve karabiberle tatlandırın.
Süzme peyniri ve yumurtaları bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Bunu yavaşça ton balığı karışımına katlayın.
6 parçalı büyük muffin tepsisine sprey yağı püskürtün ve karışımı her alana eşit şekilde kaşıklayın. (muffin tepsinizin büyüklüğüne göre 9 adet muffin alabilirsiniz)
Üstüne rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin
Fırına koyun ve peynir eriyip altın rengi oluncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Yan salata ile servis yapın. Afiyet olsun Bahri Aykut