YUNAN SALATASI TARİFİ


 YUNAN SALATASI TARİFİ 


Karidesleri haşlarsanız salatanın tadı daha da güzel olacaktır. Bunu yapmak için bir tava alın, içine bir çorba kaşığı zeytinyağı dökün ve ateşe verin. Bir diş sarımsağı kızgın yağa atın ve birkaç dakika (sarımsak kokusu çıkana kadar) kızartın, ardından önceden soyulmuş karidesleri tavaya aktarın ve yaklaşık 4-5 dakika kızartın. Karidesli tavaya bir çorba kaşığı sek beyaz şarap dökün ve yaklaşık 5 ila 6 dakika kaynamaya devam edin, ardından tavayı ocaktan alın ve karidesin soğumasını bekleyin.


İçindekiler

Domates - 1 olgun

Beyaz peynir - 100 gram

Zeytin - 3 yemek kaşığı (çekirdekleri çıkarılmış)

Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı

Limon suyu - 2 yemek kaşığı

Kekik - 1/2 çay kaşığı

Tuz - tatmak

Öğütülmüş karabiber - tatmak

Karides - 200 gram (haşlanmış, soyulmuş)

Marul - 1 demet (yeşil)

Yemek pişirmek

Bir domatesi yıkayın ve küçük çubuklar halinde kesin. Peyniri bir kesme tahtası üzerine yayın ve küpler halinde kesin, ardından zeytinleri yayın ve halkalar halinde kesin. Doğranmış peyniri sebzelerle birlikte bir kaseye aktarın ve iyice karıştırın.

Başka bir kase alın ve içine limon suyuyla birlikte zeytinyağı dökün, üzerine kekik, tuz ve karabiber serpin. Bir çırpma teli alın ve sos tamamen homojen olana kadar her şeyi çırpın.


Başka bir kase alın ve içine doğranmış sebzelerle haşlanmış karides koyun, ardından her şeyi sosla dökün ve iyice karıştırın.

Marul yapraklarını akan suda yıkayın, üzerlerindeki suyu silkeleyin ve salata kasesinin dibine koyun. Hazırlanan salatayı yaprakların üzerine koyun, biraz soğutun ve servis yapın. afiyet olsun Bahri Aykut

Bu blogdaki popüler yayınlar

Dut yaprağının faydaları

Resim
Dut Yaprağının Faydaları Dut ağacından toplanarak, kurutulup kullanılan dut yaprağı, şifalı bitkiler arasında yer alır. Herkes tarafından sevilerek tüketilen meyvenin yapraklarının sağlık açısından pek çok faydası bulunur. İlkbaharda yeni  yeşermeye başlayan yapraklar oldukça taze olduğu için bu mevsimde toplanmaya başlar. İçindekiler Dut Yaprağının Faydaları Nelerdir? Dut Yaprağı ile Cildiniz Güzelleşsin! Dut Yaprağının Faydaları Nelerdir? Dut yaprağı, kemikleri güçlendirir, karaciğeri toksinlerden temizler, sinirleri yatıştırarak sakinleştirir. Antienflamatuar özelliği ile iltihaplara karşı vücudu korur, kansızlığa iyi gelir, kış hastalıklarına karşı olumlu etkileri söz konusur. Dut yaprağı faydaları şu şekilde sıralanabilir: Soğuk algınlığına iyi gelir Vücuttaki serbest radikallerin gelişimini önler Karaciğerdeki toksinleri temizler Bağışıklığı güçlendirir Kan şekerini dengeler Kemik yapısını güçlendirir Kalp sağlığını korur Ateş düşürücüdür Cilt sağlığına fayda sağlar Soğuk al...
Read more »

Tuzlu Kremalı Cheescake

Resim
 Tuzlu karamelli cheesecake. Bu yozlaşmış tuzlu karamelli cheesecake düşündüğünüzden çok daha kolay! Zahmetsiz bir akşam yemeği partisi gösterisi için gece boyunca pişirin ve soğutun Bu tarif için 20cm/8inç kelepçeli kek kalıbına ihtiyacınız olacak. İçindekiler Tuzlu karamel için 100g/3½oz pudra şekeri 100g/3½oz hafif muskovado şekeri 40g/1½oz tuzsuz tereyağı, ayrıca yağlama için ekstra 125ml/4fl oz çift krem iyi bir tutam pul pul deniz tuzu Peynirli kek için 50g/1¾oz tuzsuz tereyağı 150g/5½oz sindirim sistemi parçaları (veya zencefil parçaları), ezilmiş 550g/1lb 4oz tam yağlı krem ​​peynir 4 orta boy serbest gezinen yumurta, hafifçe dövülmüş 200g/7oz ekşi krema (veya krema fraîche) 1 çay kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı vanilya fasulyesi ezmesi 2 çay kaşığı mısır unu. yöntem Karamel yapmak için pudra şekerini kalın dipli bir tencereye koyun ve 2 yemek kaşığı su ekleyin. Şekeri karıştırmadan yavaşça eritmek için tavayı kısık ateşte ayarlayın. Şurubu kaynatın ve koyu amber renkli kara...
Read more »

Örgülü çengel Ekmeği Tarifi

Resim
 Örgü Lokum Çelengi Geleneksel lokum çelenkine yeni bir soluk! Hamur bu tarife göre yapılır, ancak yağ farklıdır - domuz yağı ve sıvı yağ karışımı. Tarifi değişikliklerle birlikte yayınlıyorum. Ürünler: 3 yumurta (birinin sarısı sürmek için) 150 ml taze süt 120 gr şeker 100 gr domuz yağı 50 ml yağ 20 gr taze maya 1 vanilya Yumuşak, esnek bir hamur yapmak için yeterli un Doldurmak için 1 kutu lokum     Mümkünse tüm ürünler oda sıcaklığında olmalıdır!     Hafifçe ısıtılmış sütte mayayı 1 çay kaşığı karıştırın. şeker ve 1 yemek kaşığı. un. Karışım 10-15 dakika bekletilir. köpürecek kadar sıcak. Yumurtaları (2 tam ve 1 yumurta akı) şekerle çırpın. Masta eritilip yağa karıştırılır. 500 gram unu geniş bir kaseye eleyin. Bir kuyu oluşturulur ve içine şekerli yumurtalar, ele geçirilen maya ile süt ve yağın 2/3'ü dökülür. Bir tutam tuz ve vanilya ekleyin. Gerekirse daha fazla un ekleyerek yumuşak, elastik bir hamur yoğurun. Yağın kalan 1/3'ünü kullanarak yağlanmış ellerl...
Read more »