SÜPER KOLAY OREP MUGFİNLER TARİFİ
Süper Kolay Oreo Muffinler
İçindekiler
*Malzemeleri tartmak için ölçü kabımı kullandım. 200 ml/cc 1 bardağa eşdeğerdir.
1 1/2 su bardağı sade un - elenmiş
3/4 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı pudra şekeri - üzerini kaplamak için
1/2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kabartma tozu
1/3 su bardağı kanola yağı
1 yumurta
1/3 ila 1/2 bardak süt
1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
10 adet oreo – daha küçük parçalara bölün
YAPILIŞI
1. 12 kutulu muffin tepsisini hazırlayın.
2. Fırını 180C'ye önceden ısıtın.
3. Bir karıştırma kabına un, şeker, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
4. Ölçme kabına önce yağı, ardından yumurtayı ekleyin. 1 fincan çizgisine kadar süt ekleyin. Vanilya ekstraktını ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın.
5. Islak karışımı unlu karışıma dökün, iyice birleşene kadar çatalla karıştırın . *Not: hamur koyu kıvamda olacaktır.
6. Oreo parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Muffin kalıplarını %80'e kadar doldurun, her muffin'e biraz şeker (ekstra tatlı çıtır üst için!) ve ardından biraz oreo parçaları serpin.
8. 15-20 dakika pişirmeye gönderin.
Afiyet olsun Bahri Aykut
