PATLICAN PİZASI TARİFİ


 İçindekiler


 1 büyük patlıcan

1 Yemek kaşığı zeytinyağı

1/2-1 su bardağı şeker ilavesiz pizza sosu*

2 diş sarımsak, kıyılmış

 1/2 sarı soğan, dilimlenmiş

 1 su bardağı taze bebek ıspanak

deniz tuzu, tatmak için

tatmak için toz biber

3/4 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

¼ bardak doğranmış taze kekik

isteğe bağlı olarak ezilmiş kırmızı biber. Talimatlar


Ön ısıtma: Fırını 400°F'ye önceden ısıtın.

Patlıcanı kesin: Patlıcanı uzunlamasına, yaklaşık 1/4-1/3 inç kalınlığında dilimleyin. Patlıcan dilimlerinin her iki tarafına fırçayla veya biraz zeytinyağı sürün ve parşömen kağıdı veya fırın taşıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Tuz ve karabiber serpin. Fırında 7-10 dakika veya patlıcan ısınıp pişmeye başlayana kadar bekletin. Sote: Bu arada bir tava alın, 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve sarımsak ve soğanı yumuşayana kadar (yaklaşık 3-4 dakika) soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavaya pizza sosunu ve ıspanağı ekleyin ve karışım ısınıp ıspanaklar sönene kadar 1-2 dakika daha pişirin.

Malzemelerin eklenmesi: Patlıcan dilimlerini fırından çıkarın, her birinin üzerine soğan ve ıspanak karışımını ekleyin. Peynir ve doğranmış kekik serpin. Yaklaşık 5 dakika veya peynir eriyene kadar fırına koyun.

Servis yapın: Hemen biraz daha taze kekik ve ezilmiş kırmızı biberle servis yapın.     Afiyet olsun Bahri Aykut



Bu blogdaki popüler yayınlar

Dut yaprağının faydaları

Resim
Dut Yaprağının Faydaları Dut ağacından toplanarak, kurutulup kullanılan dut yaprağı, şifalı bitkiler arasında yer alır. Herkes tarafından sevilerek tüketilen meyvenin yapraklarının sağlık açısından pek çok faydası bulunur. İlkbaharda yeni  yeşermeye başlayan yapraklar oldukça taze olduğu için bu mevsimde toplanmaya başlar. İçindekiler Dut Yaprağının Faydaları Nelerdir? Dut Yaprağı ile Cildiniz Güzelleşsin! Dut Yaprağının Faydaları Nelerdir? Dut yaprağı, kemikleri güçlendirir, karaciğeri toksinlerden temizler, sinirleri yatıştırarak sakinleştirir. Antienflamatuar özelliği ile iltihaplara karşı vücudu korur, kansızlığa iyi gelir, kış hastalıklarına karşı olumlu etkileri söz konusur. Dut yaprağı faydaları şu şekilde sıralanabilir: Soğuk algınlığına iyi gelir Vücuttaki serbest radikallerin gelişimini önler Karaciğerdeki toksinleri temizler Bağışıklığı güçlendirir Kan şekerini dengeler Kemik yapısını güçlendirir Kalp sağlığını korur Ateş düşürücüdür Cilt sağlığına fayda sağlar Soğuk al...
Read more »

Tuzlu Kremalı Cheescake

Resim
 Tuzlu karamelli cheesecake. Bu yozlaşmış tuzlu karamelli cheesecake düşündüğünüzden çok daha kolay! Zahmetsiz bir akşam yemeği partisi gösterisi için gece boyunca pişirin ve soğutun Bu tarif için 20cm/8inç kelepçeli kek kalıbına ihtiyacınız olacak. İçindekiler Tuzlu karamel için 100g/3½oz pudra şekeri 100g/3½oz hafif muskovado şekeri 40g/1½oz tuzsuz tereyağı, ayrıca yağlama için ekstra 125ml/4fl oz çift krem iyi bir tutam pul pul deniz tuzu Peynirli kek için 50g/1¾oz tuzsuz tereyağı 150g/5½oz sindirim sistemi parçaları (veya zencefil parçaları), ezilmiş 550g/1lb 4oz tam yağlı krem ​​peynir 4 orta boy serbest gezinen yumurta, hafifçe dövülmüş 200g/7oz ekşi krema (veya krema fraîche) 1 çay kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı vanilya fasulyesi ezmesi 2 çay kaşığı mısır unu. yöntem Karamel yapmak için pudra şekerini kalın dipli bir tencereye koyun ve 2 yemek kaşığı su ekleyin. Şekeri karıştırmadan yavaşça eritmek için tavayı kısık ateşte ayarlayın. Şurubu kaynatın ve koyu amber renkli kara...
Read more »

Örgülü çengel Ekmeği Tarifi

Resim
 Örgü Lokum Çelengi Geleneksel lokum çelenkine yeni bir soluk! Hamur bu tarife göre yapılır, ancak yağ farklıdır - domuz yağı ve sıvı yağ karışımı. Tarifi değişikliklerle birlikte yayınlıyorum. Ürünler: 3 yumurta (birinin sarısı sürmek için) 150 ml taze süt 120 gr şeker 100 gr domuz yağı 50 ml yağ 20 gr taze maya 1 vanilya Yumuşak, esnek bir hamur yapmak için yeterli un Doldurmak için 1 kutu lokum     Mümkünse tüm ürünler oda sıcaklığında olmalıdır!     Hafifçe ısıtılmış sütte mayayı 1 çay kaşığı karıştırın. şeker ve 1 yemek kaşığı. un. Karışım 10-15 dakika bekletilir. köpürecek kadar sıcak. Yumurtaları (2 tam ve 1 yumurta akı) şekerle çırpın. Masta eritilip yağa karıştırılır. 500 gram unu geniş bir kaseye eleyin. Bir kuyu oluşturulur ve içine şekerli yumurtalar, ele geçirilen maya ile süt ve yağın 2/3'ü dökülür. Bir tutam tuz ve vanilya ekleyin. Gerekirse daha fazla un ekleyerek yumuşak, elastik bir hamur yoğurun. Yağın kalan 1/3'ünü kullanarak yağlanmış ellerl...
Read more »