Karidesli yaz Salatası
Yaz Havuç Kurdele Salatası.
İçindekiler
1 demet gökkuşağı havuç, sebze soyucu kullanılarak ince şeritler haline getirildi
½ kırmızı soğan, şeritler halinde dilimlenmiş
Şeritler halinde kesilmiş 1 sarı ve kırmızı biber
2 veya 3 İran salatalığı, sebze soyucu kullanılarak şerit haline getirilmiş
8 turp, ince dilimlenmiş
büyük bir avuç roka veya taze ıspanak
1 küçük jalapeno, ince dilimlenmiş (isteğe bağlı)
bir avuç kavrulmuş fındık, hafifçe ezilmiş
KREMLİ LİMONLU PARMESAN SOSU
3 yemek kaşığı iyi mayonez
3 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan
bir tutam tuz ve çekilmiş karabiber
Her şeyi birlikte çırpın, baharatın tadına bakın. Talimatlar
Tüm salata malzemelerini yavaşça bir kaseye atın, güzel bir tabağa koyun ve yemeye hazır olduğunuzda sosu üstüne gezdirin.
ÇAKMAK LİMONLU PARMESAN SOSU
Kremalı versiyondaki gibi tüm malzemeleri mayonez hariç, birlikte çırpın ve salata malzemelerinin üzerine gezdirin. Afiyet olsun Bahri Aykut