ISBANAKLI TART TARİFİ



ISPANAKLI TART TARİFİ 

Bu ıspanaklı turta, frittataya çok benzeyen kabuksuz çıkıyor. Börek önceden pişirilip misafirler gelmeden hemen önce tekrar ısıtılabilir ve ıspanağı diğer doğranmış yeşilliklerle değiştirmeyi deneyebilir, mozzarella yerine kaşar gibi eriyen peynirleri koyabilirsiniz.

İçindekiler

Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı

Arpacık - 2 ince dilimlenmiş

Sarımsak - 2 diş, kıyılmış

Ispanak - 290 gram

Tuz - 1 çay kaşığı

Öğütülmüş kırmızı biber - 1/4 çay kaşığı

Yumurtalar - 6 adet

Süt - 1/3 su bardağı

Mozzarella peyniri - 1/2 su bardağı, rendelenmiş

Parmesan peyniri - 1/4 su bardağı, rendelenmiş

Yemek pişirmek

Fırını 190°C'ye ısıtın. Zeytinyağını derin bir tavada kızdırın. Arpacık soğanı ve sarımsağı tavaya ekleyin ve malzemeleri orta ateşte yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika soteleyin. Sonra ıspanağı ekleyin (porsiyonlar halinde eklemek daha iyidir) ve yaklaşık 5 dakika maşayla çevirerek pişirin. Her şeyi 1/2 çay kaşığı tuz ve ezilmiş kırmızı biberle baharatlayın, ardından ıspanağı yağlanmış 8 inçlik bir turta tabağına aktarın ve eşit bir tabaka halinde yayın.

Bu arada küçük bir kapta yumurtaları süt ve kalan 1/2 çay kaşığı tuzla açık sarı olana kadar çırpın. Ardından mozzarellayı kaseye ekleyin ve tekrar çırpın. Daha sonra, yumurta-peynir karışımını ıspanaklı bir tabağa dökün ve üzerine her şeyi Parmesan peyniri serpin.

Kalıbı önceden ısıtılmış fırına koyun ve turtayı yaklaşık 25 dakika pişirin, turtanın ortası dokunulamayacak kadar sağlam olmalıdır. Bitmiş turtayı fırından çıkarın, 10 dakika soğumaya bırakın, ardından turtayı dilimler halinde kesin ve masaya bir ikram olarak servis edin. Afiyet olsun Bahri Aykut

Bu blogdaki popüler yayınlar

Dut yaprağının faydaları

Resim
Dut Yaprağının Faydaları Dut ağacından toplanarak, kurutulup kullanılan dut yaprağı, şifalı bitkiler arasında yer alır. Herkes tarafından sevilerek tüketilen meyvenin yapraklarının sağlık açısından pek çok faydası bulunur. İlkbaharda yeni  yeşermeye başlayan yapraklar oldukça taze olduğu için bu mevsimde toplanmaya başlar. İçindekiler Dut Yaprağının Faydaları Nelerdir? Dut Yaprağı ile Cildiniz Güzelleşsin! Dut Yaprağının Faydaları Nelerdir? Dut yaprağı, kemikleri güçlendirir, karaciğeri toksinlerden temizler, sinirleri yatıştırarak sakinleştirir. Antienflamatuar özelliği ile iltihaplara karşı vücudu korur, kansızlığa iyi gelir, kış hastalıklarına karşı olumlu etkileri söz konusur. Dut yaprağı faydaları şu şekilde sıralanabilir: Soğuk algınlığına iyi gelir Vücuttaki serbest radikallerin gelişimini önler Karaciğerdeki toksinleri temizler Bağışıklığı güçlendirir Kan şekerini dengeler Kemik yapısını güçlendirir Kalp sağlığını korur Ateş düşürücüdür Cilt sağlığına fayda sağlar Soğuk al...
Read more »

Tuzlu Kremalı Cheescake

Resim
 Tuzlu karamelli cheesecake. Bu yozlaşmış tuzlu karamelli cheesecake düşündüğünüzden çok daha kolay! Zahmetsiz bir akşam yemeği partisi gösterisi için gece boyunca pişirin ve soğutun Bu tarif için 20cm/8inç kelepçeli kek kalıbına ihtiyacınız olacak. İçindekiler Tuzlu karamel için 100g/3½oz pudra şekeri 100g/3½oz hafif muskovado şekeri 40g/1½oz tuzsuz tereyağı, ayrıca yağlama için ekstra 125ml/4fl oz çift krem iyi bir tutam pul pul deniz tuzu Peynirli kek için 50g/1¾oz tuzsuz tereyağı 150g/5½oz sindirim sistemi parçaları (veya zencefil parçaları), ezilmiş 550g/1lb 4oz tam yağlı krem ​​peynir 4 orta boy serbest gezinen yumurta, hafifçe dövülmüş 200g/7oz ekşi krema (veya krema fraîche) 1 çay kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı vanilya fasulyesi ezmesi 2 çay kaşığı mısır unu. yöntem Karamel yapmak için pudra şekerini kalın dipli bir tencereye koyun ve 2 yemek kaşığı su ekleyin. Şekeri karıştırmadan yavaşça eritmek için tavayı kısık ateşte ayarlayın. Şurubu kaynatın ve koyu amber renkli kara...
Read more »

Örgülü çengel Ekmeği Tarifi

Resim
 Örgü Lokum Çelengi Geleneksel lokum çelenkine yeni bir soluk! Hamur bu tarife göre yapılır, ancak yağ farklıdır - domuz yağı ve sıvı yağ karışımı. Tarifi değişikliklerle birlikte yayınlıyorum. Ürünler: 3 yumurta (birinin sarısı sürmek için) 150 ml taze süt 120 gr şeker 100 gr domuz yağı 50 ml yağ 20 gr taze maya 1 vanilya Yumuşak, esnek bir hamur yapmak için yeterli un Doldurmak için 1 kutu lokum     Mümkünse tüm ürünler oda sıcaklığında olmalıdır!     Hafifçe ısıtılmış sütte mayayı 1 çay kaşığı karıştırın. şeker ve 1 yemek kaşığı. un. Karışım 10-15 dakika bekletilir. köpürecek kadar sıcak. Yumurtaları (2 tam ve 1 yumurta akı) şekerle çırpın. Masta eritilip yağa karıştırılır. 500 gram unu geniş bir kaseye eleyin. Bir kuyu oluşturulur ve içine şekerli yumurtalar, ele geçirilen maya ile süt ve yağın 2/3'ü dökülür. Bir tutam tuz ve vanilya ekleyin. Gerekirse daha fazla un ekleyerek yumuşak, elastik bir hamur yoğurun. Yağın kalan 1/3'ünü kullanarak yağlanmış ellerl...
Read more »