HİNDİSTAN CEVİZi EZMELİ KURABİYE TARİFİ
Hindistan Cevizi Ezmeli Kurabiyeler.
Malzemeler
250g tereyağı
130g pudra şekeri
1 yumurta
300g buğday unu
80g mısır unu
40g hindistan cevizi tozu
1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Fırını 160C'de önceden ısıtın ve kurabiye tepsisini döşeyin.
Tüm kuru malzemeleri eleyip karıştırıyoruz. Bir kenara koyun.
Tereyağı ve şekeri iyice birleşene kadar kremalayın.
Yumurtayı ekleyin ve iyice birleşene kadar krema yapmaya devam edin.
Elenmiş tüm kuru malzemeleri katlayın.
Sıkma için: sıkma torbasına aktarın ve istenilen şekilleri sıkın.
Şekillendirmek için: Topları yuvarlayın ve uygun şekilde şekillendirin.
30-35 dakika (benim fırın sıcaklığım) pişirmeye gönderin. Afiyet olsun Bahri Aykut