Fiyonklu sosisli lazanya tarifi
Fiyonklu Sosisli Lazanya.
İçindekiler
12 ons fiyonklu makarna
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kiloluk toplu İtalyan sosisi
1/2 su bardağı soğan, doğranmış
3 diş sarımsak, kıyılmış
1 (24 ons) kavanoz spagetti sosu
1 (32 ons) konteyner ricotta peyniri
3/4 fincan parmesan peyniri, rendelenmiş, bölünmüş
1 yumurta, çırpılmış
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı biber
12 ons mozzarella peyniri, rendelenmiş
YAPILIŞI
Fırınınızı 350 dereceye ısıtın. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin; boşaltmak.
Büyük bir tavada sosis, soğan ve sarımsağı et pembeleşene kadar pişirin; yağı boşaltın. Spagetti sosuyla karıştırın.
Büyük bir kapta ricotta peyniri, yumurta, 1/2 su bardağı parmesan peyniri, tuz ve karabiberi karıştırın.
9 x 13 inç cam pişirme kabının dibine 1 bardak sos yayın. Pişirilmiş makarnanın 1/3'ü ile sosu doldurun. 1 su bardağı ricotta karışımını makarnanın üzerine yayın ve 1/2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri serpin. Katmanları iki kez daha tekrarlayın. Kalan 1/4 bardak parmesan peyniri ile üstüne serpin.
Önceden ısıtılmış fırında üstü açık olarak 40 dakika pişirin. Servis yapmadan önce 10 dakika bekletin.
Afiyet olsun Bahri Aykut