En lezzetli patlıcan meze tarifi
En lezzetli patlıcan meze tarifi.
En sevdiğim patlıcan meze tarifi! Bütün yaz patlıcan yiyebiliriz. Bugün size patlıcan meze tarifi sunuyoruz, çok güzel kokulu ve lezzetli. Bu tarifi her yaptığımda tek bir parça kalmıyor. Denemeye değer, inanılmaz lezzetli.
Bu tarif için ihtiyacınız olacak:
2 patlıcan
4 domates
tuz
öğütülmüş karabiber
biber - fesleğen
zeytin yağı
Mozzarella
maydanoz
İki adet bütün patlıcanı yuvarlak yuvarlak kesin hafif zeytinyağ ve tuzla bir fırın tepsisine dizin pişene kadar kızartın domatesleri dilim dilim üzerine kesim patlıcanın arasına ince sarımsakları fırçayla sürün üzerine domatesleri koyun üzerine de peyniri koyup tekrar fırına sürün peynirler iyice eridikten hafif kızardıktan sonra çıkarın bir tabağa alın üzerine ince doğranmış maydonoz serpin ve servis yapın afiyet Olsun bahri Aykut