DONUY BUHTİ


 DONUT BUHTİ 

BUHTİ

Bay Balkan çörekleri en iyi şekilde sıcak, güçlü çay, kakao veya sütlü kahve ile eşleştirilir.

İçindekiler

Yumurtalar - 3 adet

Süzme peynir - 200 gram

Buğday unu - 1 su bardağı

Kabartma tozu - 1 çay kaşığı

Bitkisel yağ - 1/2 su bardağı

Su - 3 bardak

Şeker - 1 su bardağı

Vanilya şekeri - 2 poşet

Yemek pişirmek

Bir kase alın, içine 3 yumurta kırın, ardından 200 gram süzme peynir ekleyin ve her şeyi iyice çırpın. Daha sonra süzme peynir-yumurta karışımına 1 su bardağı buğday unu ekleyin ve homojen bir hamur yoğurun.

Ateşe derin tabanlı bir tava koyun ve içine 1/2 su bardağı bitkisel yağ dökün. Bir çorba kaşığı alıp hamurdan küçük toplar yapın, sonra topları kızgın yağa batırın ve her iki tarafını yaklaşık 3-4 dakika kızartın (topların birbirine yapışmaması için küçük porsiyonlar halinde yayın) .

Masanın üzerine kağıt havlu yayın (fazla yağın tamamını emmesi için havlu gerekir) ve bitmiş çörekleri üzerlerine koyun (çörekleri tavadan çıkarmak için oluklu bir kaşık kullanmak en iyisidir).

Küçük bir tencere alın, içine 3 su bardağı su dökün, ardından suya 1 su bardağı toz şeker ve 2 poşet vanilya şekeri ekleyin, her şeyi karıştırın ve tavayı ateşe verin. Şurubu şeker tamamen eriyene kadar ısıtın.

Oluklu bir kaşık alıp kızarmış defne çöreklerini kaynayan şerbetin içine daldırın ve 1-2 dakika kadar orada tutun, ardından çörekleri düz bir tabağa aktarın (çörekler birbirine yapışmasın, bir araya koyun) sıra) ve soğumaya bırakın.

Bu, çöreklerin hazırlanmasını tamamlar, ikramları masaya servis edebilirsiniz. Afiyet olsun Bahri Aykut

Bu blogdaki popüler yayınlar

Dut yaprağının faydaları

Resim
Dut Yaprağının Faydaları Dut ağacından toplanarak, kurutulup kullanılan dut yaprağı, şifalı bitkiler arasında yer alır. Herkes tarafından sevilerek tüketilen meyvenin yapraklarının sağlık açısından pek çok faydası bulunur. İlkbaharda yeni  yeşermeye başlayan yapraklar oldukça taze olduğu için bu mevsimde toplanmaya başlar. İçindekiler Dut Yaprağının Faydaları Nelerdir? Dut Yaprağı ile Cildiniz Güzelleşsin! Dut Yaprağının Faydaları Nelerdir? Dut yaprağı, kemikleri güçlendirir, karaciğeri toksinlerden temizler, sinirleri yatıştırarak sakinleştirir. Antienflamatuar özelliği ile iltihaplara karşı vücudu korur, kansızlığa iyi gelir, kış hastalıklarına karşı olumlu etkileri söz konusur. Dut yaprağı faydaları şu şekilde sıralanabilir: Soğuk algınlığına iyi gelir Vücuttaki serbest radikallerin gelişimini önler Karaciğerdeki toksinleri temizler Bağışıklığı güçlendirir Kan şekerini dengeler Kemik yapısını güçlendirir Kalp sağlığını korur Ateş düşürücüdür Cilt sağlığına fayda sağlar Soğuk al...
Read more »

Tuzlu Kremalı Cheescake

Resim
 Tuzlu karamelli cheesecake. Bu yozlaşmış tuzlu karamelli cheesecake düşündüğünüzden çok daha kolay! Zahmetsiz bir akşam yemeği partisi gösterisi için gece boyunca pişirin ve soğutun Bu tarif için 20cm/8inç kelepçeli kek kalıbına ihtiyacınız olacak. İçindekiler Tuzlu karamel için 100g/3½oz pudra şekeri 100g/3½oz hafif muskovado şekeri 40g/1½oz tuzsuz tereyağı, ayrıca yağlama için ekstra 125ml/4fl oz çift krem iyi bir tutam pul pul deniz tuzu Peynirli kek için 50g/1¾oz tuzsuz tereyağı 150g/5½oz sindirim sistemi parçaları (veya zencefil parçaları), ezilmiş 550g/1lb 4oz tam yağlı krem ​​peynir 4 orta boy serbest gezinen yumurta, hafifçe dövülmüş 200g/7oz ekşi krema (veya krema fraîche) 1 çay kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı vanilya fasulyesi ezmesi 2 çay kaşığı mısır unu. yöntem Karamel yapmak için pudra şekerini kalın dipli bir tencereye koyun ve 2 yemek kaşığı su ekleyin. Şekeri karıştırmadan yavaşça eritmek için tavayı kısık ateşte ayarlayın. Şurubu kaynatın ve koyu amber renkli kara...
Read more »

Örgülü çengel Ekmeği Tarifi

Resim
 Örgü Lokum Çelengi Geleneksel lokum çelenkine yeni bir soluk! Hamur bu tarife göre yapılır, ancak yağ farklıdır - domuz yağı ve sıvı yağ karışımı. Tarifi değişikliklerle birlikte yayınlıyorum. Ürünler: 3 yumurta (birinin sarısı sürmek için) 150 ml taze süt 120 gr şeker 100 gr domuz yağı 50 ml yağ 20 gr taze maya 1 vanilya Yumuşak, esnek bir hamur yapmak için yeterli un Doldurmak için 1 kutu lokum     Mümkünse tüm ürünler oda sıcaklığında olmalıdır!     Hafifçe ısıtılmış sütte mayayı 1 çay kaşığı karıştırın. şeker ve 1 yemek kaşığı. un. Karışım 10-15 dakika bekletilir. köpürecek kadar sıcak. Yumurtaları (2 tam ve 1 yumurta akı) şekerle çırpın. Masta eritilip yağa karıştırılır. 500 gram unu geniş bir kaseye eleyin. Bir kuyu oluşturulur ve içine şekerli yumurtalar, ele geçirilen maya ile süt ve yağın 2/3'ü dökülür. Bir tutam tuz ve vanilya ekleyin. Gerekirse daha fazla un ekleyerek yumuşak, elastik bir hamur yoğurun. Yağın kalan 1/3'ünü kullanarak yağlanmış ellerl...
Read more »