Sebzeli Karides Tarifi
SEBZELİ KARİDES
MAZEMELER
750 gram orta boy jumbo karides
2 çiçek brokoli
2 çiçek karnabahar
2 adet kapya biberi
2 adet yeşil biner
Yarım Demet taze soğan
Yarım Demet dere otu
2 adet taze sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı acı biber sos
HAZIRLANIŞI
Sebzeleri karides büyüklüğünde parçalar halıne getirin içine yağları ilave edip hızlı ateşte biraz sobeleyin kabuğu soyulmuş karides ve soya sosu be tuz biberi ekleyip pişirmeye devam edin karidesler çabuk pişer ve fazla pişirmesi önemlidir piçmeye 3 Dakika kala ince doğranmış dere otunu ilave edin Afiyet Olsun
Bahri Aykut