İYALYAN PİZA MARGHERİTA TARİFİ



İTALYAN PİZZA MARGHERİTA

PİZZA MARGARIT

Aslında margarita pizza yapmak için çalışma haftasının sonunda kalan her şeyi ve herhangi bir kombinasyonda kullanabilirsiniz - bu bir parça et veya bir parça sosis olabilir, herhangi bir sebze, peynir kullanabilirsiniz. mantar vb.


İçindekiler

Test için:

maya - 1 çay kaşığı (kuru)

şeker - 1 yemek kaşığı

Su - 1 su bardağı (ılık)

Buğday unu - 2 ve 1/2 su bardağı

Tuz - 1 yemek kaşığı

Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı

Doldurmak için:

Konserve domates - 400 gram (kabuksuz)

Sarımsak - 2 diş

Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı

Fesleğen - 2 yemek kaşığı (kurutulmuş)

Tuz - tatmak

Öğütülmüş karabiber - tatmak

Domates salçası - 2 yemek kaşığı

Mozzarella peyniri - 100 gram

Domates - 2 adet (taze)

Yemek pişirmek

Derin dipli bir kase alın ve içine maya ve şekeri koyun, ardından kaseye 4 yemek kaşığı ılık su dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Kaseyi 15 dakika ılık bir yere koyun. Tuzla karıştırılmış unu masaya dökün (unu küçük bir tepe elde edecek şekilde dökün), ardından tepenin ortasında küçük bir çöküntü oluşturun, içine iki yemek kaşığı zeytinyağı, maya karışımı dökmeniz gerekecek ve suyun geri kalanı. Bir tahta kaşık alın ve hamuru yoğurmak için kullanın, ardından bitmiş hamuru bir havluyla örtün ve 30 dakika mayalanmaya bırakın (yaklaşık 15 dakika sonra hamurun tekrar kabarması için yoğrulması gerekir).

Bir oklava alın ve hamuru daire şeklinde açmak için kullanın, dairenin kalınlığı 6 milimetreyi geçmemelidir. Bir fırın tepsisi alın ve üzerine merdane ile açılmış bir hamur tabakası koyun, ardından tabakanın eşit bir şekil alması için hamurun kenarlarını parmaklarınızla gerin.


Domatesleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, ardından sarımsak dişlerini soyun ve sarımsak presinden geçirin. Bir tavaya bir çorba kaşığı zeytinyağı dökün ve ateşe verin. Sarımsaklı domatesleri kızgın yağa koyun, fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve sosu yaklaşık 20 dakika pişirin. Sos biraz kalınlaştığı anda üzerine salça ekleyin, her şeyi tekrar karıştırın ve tavayı ocaktan alın.

Bir rende alın ve üzerine mozzarellayı rendeleyin (rendeniz yoksa mozzarellayı ince dilimler halinde kesebilirsiniz). Domatesleri akan suda yıkayın ve dilimler halinde kesin.

Domates sosu biraz soğuyunca hamuru bununla yağlayın ve ardından doğranmış domatesleri peynirle hamurun üzerine koyun. Fırını 200 dereceye ısıtın, ardından pizza tavasını yaklaşık 20-25 dakika içine yerleştirin.

Bitmiş margaritayı porsiyonlara ayırın ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun Bahri Aykut

Bu blogdaki popüler yayınlar

Dut yaprağının faydaları

Resim
Dut Yaprağının Faydaları Dut ağacından toplanarak, kurutulup kullanılan dut yaprağı, şifalı bitkiler arasında yer alır. Herkes tarafından sevilerek tüketilen meyvenin yapraklarının sağlık açısından pek çok faydası bulunur. İlkbaharda yeni  yeşermeye başlayan yapraklar oldukça taze olduğu için bu mevsimde toplanmaya başlar. İçindekiler Dut Yaprağının Faydaları Nelerdir? Dut Yaprağı ile Cildiniz Güzelleşsin! Dut Yaprağının Faydaları Nelerdir? Dut yaprağı, kemikleri güçlendirir, karaciğeri toksinlerden temizler, sinirleri yatıştırarak sakinleştirir. Antienflamatuar özelliği ile iltihaplara karşı vücudu korur, kansızlığa iyi gelir, kış hastalıklarına karşı olumlu etkileri söz konusur. Dut yaprağı faydaları şu şekilde sıralanabilir: Soğuk algınlığına iyi gelir Vücuttaki serbest radikallerin gelişimini önler Karaciğerdeki toksinleri temizler Bağışıklığı güçlendirir Kan şekerini dengeler Kemik yapısını güçlendirir Kalp sağlığını korur Ateş düşürücüdür Cilt sağlığına fayda sağlar Soğuk al...
Read more »

Tuzlu Kremalı Cheescake

Resim
 Tuzlu karamelli cheesecake. Bu yozlaşmış tuzlu karamelli cheesecake düşündüğünüzden çok daha kolay! Zahmetsiz bir akşam yemeği partisi gösterisi için gece boyunca pişirin ve soğutun Bu tarif için 20cm/8inç kelepçeli kek kalıbına ihtiyacınız olacak. İçindekiler Tuzlu karamel için 100g/3½oz pudra şekeri 100g/3½oz hafif muskovado şekeri 40g/1½oz tuzsuz tereyağı, ayrıca yağlama için ekstra 125ml/4fl oz çift krem iyi bir tutam pul pul deniz tuzu Peynirli kek için 50g/1¾oz tuzsuz tereyağı 150g/5½oz sindirim sistemi parçaları (veya zencefil parçaları), ezilmiş 550g/1lb 4oz tam yağlı krem ​​peynir 4 orta boy serbest gezinen yumurta, hafifçe dövülmüş 200g/7oz ekşi krema (veya krema fraîche) 1 çay kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı vanilya fasulyesi ezmesi 2 çay kaşığı mısır unu. yöntem Karamel yapmak için pudra şekerini kalın dipli bir tencereye koyun ve 2 yemek kaşığı su ekleyin. Şekeri karıştırmadan yavaşça eritmek için tavayı kısık ateşte ayarlayın. Şurubu kaynatın ve koyu amber renkli kara...
Read more »

Örgülü çengel Ekmeği Tarifi

Resim
 Örgü Lokum Çelengi Geleneksel lokum çelenkine yeni bir soluk! Hamur bu tarife göre yapılır, ancak yağ farklıdır - domuz yağı ve sıvı yağ karışımı. Tarifi değişikliklerle birlikte yayınlıyorum. Ürünler: 3 yumurta (birinin sarısı sürmek için) 150 ml taze süt 120 gr şeker 100 gr domuz yağı 50 ml yağ 20 gr taze maya 1 vanilya Yumuşak, esnek bir hamur yapmak için yeterli un Doldurmak için 1 kutu lokum     Mümkünse tüm ürünler oda sıcaklığında olmalıdır!     Hafifçe ısıtılmış sütte mayayı 1 çay kaşığı karıştırın. şeker ve 1 yemek kaşığı. un. Karışım 10-15 dakika bekletilir. köpürecek kadar sıcak. Yumurtaları (2 tam ve 1 yumurta akı) şekerle çırpın. Masta eritilip yağa karıştırılır. 500 gram unu geniş bir kaseye eleyin. Bir kuyu oluşturulur ve içine şekerli yumurtalar, ele geçirilen maya ile süt ve yağın 2/3'ü dökülür. Bir tutam tuz ve vanilya ekleyin. Gerekirse daha fazla un ekleyerek yumuşak, elastik bir hamur yoğurun. Yağın kalan 1/3'ünü kullanarak yağlanmış ellerl...
Read more »